Un'ostrica iconica, tra le più' famose e ricercate al mondo. Solo il 5% di ostriche Regal diventano Selection Or. La ricerca della perfezione , la densità' bassissima ed il territorio vocato regalano a quest'ostrica più' sensazioni. E' fresca, iodata e vegetale. Non troppo marina, regala al termine della gustativa una infinita persistenza dolce. Croccante al morso e perfetta nelle sue generose forme.